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他把火锅小面带到新疆额尔齐斯河畔

发布时间: 2016-04-19 06:28:03 来源: 作者:
重庆晨报:家乡在您的字典里意味着什么? 荣昌人王华靠着重庆人敢拼敢闯的劲头,从卖麻辣烫起步,成长为乌鲁木齐成渝商会副会长 王华:家乡是生我养我的地方,孕育了重庆人的灵气,也是我们敢于在外面拼搏的大本营和大

他把火锅小面带到新疆额尔齐斯河畔

重庆晨报:家乡在您的字典里意味着什么?

荣昌人王华靠着重庆人敢拼敢闯的劲头,从卖麻辣烫起步,成长为乌鲁木齐成渝商会副会长

王华:家乡是生我养我的地方,孕育了重庆人的灵气,也是我们敢于在外面拼搏的大本营和大后方。到现在,我们仍然对重庆念念不忘。

重庆晨报:为什么要“不说辛苦,只说成绩”?

王华:从骨子里,我相信很多重庆人都是很要强的人,不仅仅是好面子,我们也希望不给自己留后路,“置之死地而后生”。我觉得,这是很多重庆崽儿的内向活法,我们可以失败,但是努力向上的势头不能输。

■人物

42岁的王华是荣昌人,现为新疆乌鲁木齐成渝商会副会长,新疆喀纳斯房地产开发有限公司董事长。

新疆喀纳斯景区有“中国最美的秋天”,也被誉为“摄影家的天堂”。而去喀纳斯,多数人会在它所属的布尔津县留宿。为了让布尔津县有更好的旅游配套设施,重庆荣昌籍商人王华正在布尔津县(和俄罗斯、蒙古、哈萨克斯坦接壤)修建、打造俄罗斯风情街。那里不仅有地道的俄罗斯风情美食、美景,还有王华心头的乡愁乡韵——重庆小面、火锅等川渝特色元素。

  拼劲

在一群女兵中当上了护士长

布尔津县有中国唯一流入北冰洋的河流——额尔齐斯河。个头不高,但透着重庆崽儿特有灵气的王华站在河边,望着河对岸层林尽染的柏树,感慨道,“这里有林有水,常常让我想起老家,只是重庆的黄葛树只有绿叶,这里的水温比家乡低一点。”

王华是重庆荣昌安陶厂工人子弟,16岁那年跟军旅结缘,来到了新疆。

回忆当初的情形,王华记忆犹新:火车转汽车,走了好几天,他到部队时,周边一片漆黑,天空中是漫天的繁星,这让他兴奋不已。可是第二天,看到的却是无边无际的戈壁滩。他这样形容当时的情形,“我所在的部队在楼兰古城边上,白天晒得脱皮,晚上冷得直哆嗦。”

新兵生涯第三天晚上,班长便让王华和他守夜。站在刺骨的寒风中,王华眼泪、鼻涕不受控制地往外流,“我清楚地记得,当晚死的心都有。”班长心疼地让他歇会,他却坚持了下来。

聊天中,班长认为这小子还行,之后便推荐给部队当通讯兵。“从小我都算比较机灵的人,略有文采。”一年后,领导安排王华学医,让他进入卫生队。护理技术他在行,累活脏活也扛得起,就这样,王华在一群女兵中当上了护士长。

  韧劲

白天推销安陶,晚上卖麻辣烫

有了朋友,习惯了这里的气候,王华也就喜欢上了部队,喜欢上了新疆。1993年,复员后的王华原本打算留下来,却被告知需回到荣昌,在他熟悉的安陶厂工作。上世纪90年代流行下海,王华也决定出去闯一闯,第一个想到的就是再回新疆。

此时的王华唯一手艺是护理,但进入医疗界成本太高。“在去新疆的路上我就想好了,买一辆三轮小车组装一下,变成一个简单的麻辣烫摊位,卖串串。”在战友的帮助和父母的指导下,王华在乌鲁木齐的服装批发集散地小西门租了一间房,摸索火锅调料的熬制方法。

王华做事讲究认真,他认为这也是自己初创业时成功的关键。“乌鲁木齐人吃串串对味道的要求不如重庆人那么高,但对干净的要求是一样的,我卖的每道菜都会洗三遍。”王华说,这些别人看不见的细节其实很有用,就在那年夏天,他成了万元户。

他没有挥霍,而是想着再投资。“不熟的东西不轻易碰。”这是王华从书中学到的生意经,他此时熟悉的就是家乡的安陶。于是,他做了决定:在乌鲁木齐卖安陶。

资金不够,王华母亲便以几十年老员工的名誉担保让儿子先赊账。此后,王华白天挨家挨户推销安陶,晚上继续卖串串。

闯劲

在喀纳斯景区所在县城建步行街

三年后,一次契机改变了王华的人生。

这一年,王华发现小西门的房租涨了三倍。“我突然意识到,批发集散地小西门就是一座金山。”说干就干,王华找到物业中心,用3200元租下了商场不临街的四个店铺,并说服一些经营大户先搬到一楼经营。几个月时间,王华一楼的四个商铺就涨到了4800元。

尝到甜头的王华又在小西门盘下一个快倒闭的酒店,改装成服装门面,加修走廊,让它和其他批发大楼相连。这次,一栋楼的出租让王华的账户上直接多了两个零。

此后,王华就在商业地产上越走越远。

如今,王华在布尔津县修建俄罗斯风情步行街。步行街上除了引进俄罗斯美食、招聘俄罗斯服务员外,还修建了KTV、中俄友谊博物馆,并即将修建一座五星级酒店,形成吃住行娱为一体的步行街。当然,这里还有王华走到哪儿都忘不了的重庆味道。孔亮火锅、重庆小面已经开业,王华每周至少去消费两次。

现在,王华还在忙一件事:身为乌鲁木齐成渝商会副会长的他正在筹备乌鲁木齐重庆商会,让更多的重庆籍企业家抱团发展,并找机会回家乡投资建设。

第26期人气周榜 李义夺冠

重庆晨报讯 (记者刘笑嫣)昨日,第26期“‘逐梦他乡重庆人’人气周榜”结果揭晓,在法国里昂开了当地第一家重庆大排档的重庆人李义摘得冠军。唯一一个在重庆出生的卢作孚外孙辈、著名作家程晓刚获得第二名,在华盛顿开律所、坚持为华人维权的程绍铭获得第三名。

另外,20名幸运粉丝也已揭晓,其中10名获得黄花园大礼包1个,另10名获得奉节脐橙(5㎏装)1箱。

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